¿Quieres empezar a promocionar tu restaurante? ¡Te tenemos la guía perfecta con consejos fáciles de aplicar! Échale un vistazo o descárgala completa.
Sabemos que tienes comida deliciosa, un ambiente vibrante y el apoyo de tu comunidad local. Parece que eso es todo lo que necesitas para que tu restaurante sea un éxito, ¿cierto?
Bueno, no del todo.
Hoy en día, ofrecer una experiencia excepcional a tus clientes va más allá de lo que sucede dentro de tu restaurante; también tiene que extenderse al mundo digital.
La decisión de un cliente de visitarte, ya sea la primera vez o la siguiente, se toma mucho antes de que crucen la puerta de tu restaurante. Casi el 80% de las personas revisa la página web del restaurante antes de decidir si comer allí o pedir a domicilio, y un 73% tiene más probabilidades de visitarte si ven una promoción especial en redes sociales.
Entonces, ¿cómo crear y poner en marcha una buena estrategia de marketing? En Popmenu te ayudamos con lo básico en La Guía Definitiva para Principiantes en Marketing Digital para Restaurantes, llena de consejos útiles, buenas prácticas y ejemplos reales. Aquí te damos una probadita de los puntos clave:
Descubre tu marca
Antes de lanzar una campaña estilo «me encanta», es importante que te tomes un momento para reflexionar sobre tu marca. En la guía profundizamos más, pero puedes empezar respondiendo estas preguntas:
- ¿Cuál es la misión de tu restaurante?
- ¿En qué te diferencias de la competencia?
- ¿Qué NO es tu restaurante?
- ¿Cómo describirías la personalidad de tu restaurante?
- ¿Cómo quieres que los clientes se sientan respecto a tu restaurante?
- ¿A qué sabe, huele, suena y se ve tu restaurante?
- ¿Hay alguna marca que admires? ¿Por qué?
Establece metas S.M.A.R.T.
Ahora que tienes clara tu marca, es hora de fijar metas. ¿Qué esperas lograr con tu plan de marketing? ¿Aumentar el tráfico de personas que comen en tu restaurante? ¿Incrementar los pedidos en línea desde tu página web? ¿Convertir más clientes en habituales?
Es importante que cada objetivo sea medible y tenga un plazo corto. Empieza con tres metas y sigue ajustándolas según avances. Asegúrate de que sean SMART (específicas, medibles, alcanzables, realistas y con límite de tiempo) para poder evaluar tu progreso y ajustar la estrategia si es necesario. Un ejemplo: aumentar los pedidos en línea los días más lentos de la semana en un 15% dentro de 2 meses.
Ejecuta tu estrategia
Tienes muchas opciones para promocionar tu restaurante: tu sitio web, correos electrónicos, mensajes de texto, redes sociales, promociones especiales, y hasta el boca a boca. Lo ideal sería que uses todos, pero no trates de hacer todo a la vez. Empieza por los que creas que tendrán mayor impacto con menos esfuerzo.
Y no olvides automatizar tus mensajes cuando sea posible.
En nuestra guía te mostramos ejemplos prácticos para:
Tu sitio web
Tu página web es tu mejor activo para atraer clientes, y lo más importante en ella, o en cualquier otro lugar, es el menú. Optimiza tu menú para que aparezca en los motores de búsqueda y asegúrate de que cada platillo tenga una foto (¡los platos con fotos se piden el doble!). Además, dale a tus clientes la oportunidad de dar «me gusta», comentar y compartir los platos para validación social.
También es clave mantener tu menú y sitio web siempre actualizados. Muchos clientes que aún no te siguen llegarán a tu página buscando razones para elegirte. No les pongas trabas para encontrar lo que buscan. Algunas ideas:
- Promociona ofertas de Happy Hour con un popup en tu web.
- Coloca un anuncio sobre tu menú en línea invitando a los clientes a tu brunch dominical.
- Mantén un calendario de eventos actualizado con música en vivo, noches de trivia, catas de vino o cualquier otra actividad que organices.
Emails/Mensajes de texto
Cada vez que un cliente nuevo o habitual interactúa contigo, tienes la oportunidad de enviarle un mensaje que lo motive a actuar (como hacer un pedido o reservar). En lugar de hacerlo manualmente, puedes usar tecnología para enviar correos o mensajes de texto de forma automática cuando un cliente realice una acción en tu web:
- Dar la bienvenida a nuevos seguidores.
- Ofrecer un regalo especial por su cumpleaños.
- Avisar que un platillo favorito de temporada está de vuelta en el menú.
Recuerda que tus mensajes tendrán mejor recepción si ofrecen un valor inmediato a los clientes.
Redes sociales
Las publicaciones en redes pueden atraer nuevos clientes, mantener tu marca en la mente de las personas y generar participación en la comunidad. La frecuencia y los canales que uses dependen de tus recursos, pero muchos restaurantes optan por publicar en Instagram y/o Facebook al menos una vez por semana, si no a diario.
Cuando Popmenu le preguntó a los consumidores qué les gustaría ver en las redes de los restaurantes, esto fue lo que respondieron:
- Fotos de platos o bebidas destacadas – 61%
- Eventos especiales – 47%
- Descuentos – 64%
- Fotos compartidas por los clientes – 38%
- Destacar al personal – 28%
- Reseñas – 52%
- Frases del chef – 22%
Mide tu éxito
Y ahora la pregunta del millón: ¿tu marketing está dando resultados?
Un punto clave a recordar cuando midas tu éxito es el contexto. Asegúrate de tener una “foto del antes” para comparar y medir el impacto de tus esfuerzos. Según tus metas, querrás monitorear el tráfico de tu sitio web, el comportamiento de los visitantes, las tasas de apertura y clics en los correos, los seguidores y la interacción en redes sociales, las tendencias de pedidos en línea y los patrones de compra en tu restaurante.
Al revisar las métricas, analiza qué funcionó, qué no, y por qué. Sigue ajustando tu enfoque y tus mensajes. El marketing es un proceso de aprendizaje continuo, y cada interacción con tus clientes te ayudará a encontrar la estrategia perfecta para lograr los resultados que buscas.
